Tarkib
Theoksidlanish bu jarayon atom, ion yoki molekula uni ko'paytiradi Oksidlanish darajasi. Ushbu o'zgarishni elektronni yo'qotish jarayoni deb ataladigan narsa bilan bog'lash odatiy holdir: elektronlar o'z-o'zidan paydo bo'lish jarayonida yo'qolmaydi, balki bir elementdan ikkinchisiga o'tkaziladi.
Qanday bo'lmasin, assotsiatsiya to'liq darajada aniq emas, garchi elektronlar har qachon o'tkazilsa ham o'zgartirish da Oksidlanish darajasi, teskari sodir bo'lmaydi.
The oksidlanish asl ma'noda u kislorodning boshqa moddalar bilan birikmasi deb ataladigan birikma hosil bo'lishini anglatadi oksid. Har doim shunday bo'ladigan bo'lsa, energiya paydo bo'ladi, bu asta-sekin paydo bo'lishi mumkin (chaqiriladi) sekin oksidlanish, metallarning oksidlanishida bo'lgani kabi, ularning yorqinligini yo'qotishiga olib keladi) yoki tez va portlovchi usulda (deyiladi tez oksidlanish, yonishdagi kabi, olov shaklida sezilarli darajada issiqlik chiqaradi).
The elektronlarni o'tkazish jarayoni shuningdek, nomi bilan tanilgan oksidlanish-qaytarilish, chunki bir vaqtning o'zida bitta element elektronlarni (oksidlovchi vosita deb ataladi) oladi, ikkinchisi ularni yo'qotadi (kamaytiruvchi vosita deb ataladi). Moddaning elektronlarni etkazib berish qulayligi uni kuchli oksidlovchi moddasi maqomiga ega qiladi, odatda zaif oksidlovchi moddasida komplement (oksidlangan shaklda) bo'ladi. Xuddi shunday, kuchli oksidlovchi vosita ham zaif qaytaruvchi moddadir.
Ular tan olishadi har xil oksidlanish turlari, ular orasida kimyo, elektrokimyo, biologik, termal va katalitik mavjud. Biroq, oksidlanish Bu insonlarning kundalik hayoti bilan to'liq bog'liq bo'lgan jarayon.
Kimyoviy oksidlanish misollari
Oksidlanishni kamaytirish jarayonining yigirma misoli quyida keltirilgan va ba'zi hollarda ularning jarayonini tavsiflovchi fotosuratlar bilan birga keltirilgan:
1. Ochiq havoda ta'sirlanganda meva rangining o'zgarishi.
2. Rang va to'qimalarni o'zgartira boshlagan mix.
3.Sigaretani iste'mol qilish.
4. Gulxan.
5. Terining yomonlashishi bilan odamning qarishi.
6. Qog'ozni yoqish paytida paydo bo'ladigan yonish.
7. Soch rangini bo'yash uchun odatdagi vodorod peroksiddan foydalanish.
8. Samolyot dvigatelining yonishi.
9. Insonning nafas olish jarayoni.
10. Ba'zi bakteriyalarga xos anaerob nafas olish.
11. Ning oksidlanishi lipidlar (yog'lar va yog'lar) oziq-ovqatning ozuqaviy qiymatini pasaytiradi va unga yoqimsiz ta'm va hidlar beradi.
12. The fermentatsiya, bu orqali shakar ba'zi oziq-ovqat va ichimliklarga xos bo'lgan etanolga aylanadi.
13. Banan (yoki banan) qattiqligi yoki mustahkamligi kabi xususiyatlarni yo'qotishi, agar u ochiq havoda po'stlog'isiz bo'lsa
14. Bir mavsumni juda ko'p yomg'irga duchor bo'lgan, ehtimol tugagandan so'ng pasli bo'lishi mumkin bo'lgan bog'dagi stul.
15. Go'sht bo'lagi rangining qizildan jigar ranggacha o'zgarishi, u havo bilan aloqa qilganda va sovuq zanjirni yo'qotganda.
16. Temirni va magniyni yo'q qilish uchun ishlaydigan, er qobig'ida ko'p bo'lgan va suv uchun zararli suvni tozalashning oksidlanishi.
17. Vaqt o'tishi bilan avtomobil dvigatelining radiatorida to'planib, uning sovutish qobiliyatiga ta'sir qiluvchi zang.
18. Baliq havo bilan aloqa qilganda tez parchalanishi.
19. Ning chiqarilishi yog'lar va shakar energiya uchun hujayraning ichida
20. Uchun energiya olish maqsadida glyukoza hosil bo'lgan glyukozaning oksidlanishi hujayralar.
