15 Qishloq xo'jaligi faoliyatining namunalari - Ensiklopediya

Video: QISHLOQ XO’JALIGI VAZIRLIGI - "XULOSA O‘ZINGIZDAN" TOK-SHOUSIDA - 12 март

Tarkib

Qishloq xo'jaligi faoliyatining namunalari

Deyiladi qishloq xo'jaligi sohasi kompaniyalarning asosiy ishlab chiqarish sektorining bir qismiga iqtisodiy faoliyat, Odatda qishloq yoki shahar tashqarisidagi hayot bilan bog'liq bo'lib, ular asosan qishloq xo'jaligi sektori (qishloq xo'jaligi) va chorvachilik (chorvachilik) manbalaridan foydalanishga qaratilgan. Mamlakatlar qonunchiligiga binoan baliq etishtirish ham ushbu sohaning bir qismi bo'lishi mumkin.

Ushbu tadbirlar ta'minlaydi oziq-ovqat sanoati, mo'ynali kiyimlar, restoranlar, shahar bozorlari, mavsumiy savdo kabi tijorat zanjirining uzoq qismiga xomashyo va ayniqsa, oziq-ovqat bilan ishlov berish va terini qayta ishlash bilan bog'liq bo'lgan sohalarda (poyabzal, qo'lqop va boshqalar) uzoq va boshqalar.

Ushbu faoliyat turlari o'zlarining ishlash usullari tufayli iqlim sharoiti, tuproqlarning sifati va ularning mahsuldorligini oshiradigan yoki atrof-muhitning muqarrar zaifliklarini qoplashga intiladigan, boshqa tabiatdagi texnologik yutuqlarni joriy etish bilan qat'iy bog'liqdir.

Xuddi shunday, ular zaifdir atrof muhitning ifloslanishi va iqlim o'zgarishining ta'siri, shuning uchun global miqyosda oziq-ovqatga tobora ortib borayotgan va to'xtab bo'lmaydigan talablar oldida zaif sektorni ifodalaydi.

Boshqa tarafdan, kam rivojlangan mamlakatlarda qishloq xo'jaligi sohasi odatda kambag'al yoki kam ta'minlangan aholida joylashgan, bu ishlab chiqaruvchilarning hayot sifatiga ta'sir qiladi va shaharga boshqarib bo'lmaydigan ko'chib o'tishga yordam beradi.

Qishloq xo'jaligi faoliyatining namunalari

Donli, donli va moyli o'simliklarni etishtirish. Dunyo miqyosida eng katta tovarlarni ishlab chiqaradigan va ularni siqib chiqaradigan tijorat sohalaridan biri bu urug'lar, don va don mahsulotlari. Ikkala oziq-ovqat uchun ham, boshqa ekinlarni boqish yoki bioenergetik urug'larni etishtirish uchun ham, beshta qit'aning ovqatlanish asoslari bo'lgan bug'doy, guruch va makkajo'xori haqida gap ketmasa ham, sanoatning ushbu sohasi, ehtimol, qishloq xo'jaligi sohasida eng mustahkam hisoblanadi. Umuman olganda.
Sabzavot etishtirish. Keng miqyosli sabzavot ishlab chiqarish butun dunyo bo'ylab shahar yoki shahar atrofidagi bozorlarda mavjud bo'lgan asosiy oziq-ovqat mahsulotidir. Pestitsidlar va pestitsidlar ta'siridan qochib, ularni qo'lda va organik usulda etishtirish ko'pincha ularning talabidir.
Meva ekinlari. Odatda bu mavsumiy mevalar bilan bog'liq bo'lgan ushbu tarmoqlar etishtirishning katta maydonlariga ega bo'lib, unda ishlab chiqarish katta hajmda amalga oshiriladi. Tanlangan tarqatish kanallariga ko'ra, bu mevalar oddiy bozor tarmog'iga o'tishi yoki hatto ko'chalarda yuradigan yuk mashinalarida sotilishi mumkin, ayniqsa ular kichik fermerlardan kelganida. Katta foiz sha sanoat va ishlab chiqaruvchilarga to'g'ri keladi, ular o'zlari bilan birga shirinliklar va tez buzilmaydigan iste'mol tovarlarini ishlab chiqaradi.
Issiqxona va ko'chatzor ekinlari. Odatda ular kichikroq hajmda, chunki ular katta er maydonlarini talab qilmaydigan, ammo cheklangan joylarda intensiv qishloq xo'jaligi qonunlarini qo'llaydigan, ammo yuqori hosilga ega bo'lgan ekinlar bo'lganligi sababli, ular odatda mahalliy talabni ta'minlaydigan turli xil sabzavot va baklagiller ishlab chiqaradi. Ushbu kichik ekinlarning aksariyati shaklan organoponik bo'lib, an'anaviy ekinlardan farqli o'laroq, ular shaharlar ichida bo'lishi mumkin.
Gulchilik. Shaxsiy iste'mol uchun yoki ishlab chiqarish uchun gullarni etishtirish Navets va tuzatishlar, shuningdek, ushbu sohada, ayniqsa Kolumbiya va Meksika kabi mamlakatlarda muhim sanoat hisoblanadi, bu erda ular turli shaharlarning mahalliy iqtisodiyotining beqiyos sektoriga hissa qo'shadilar.
O'rmon xo'jaligi. Bu o'rmonlarda, tepaliklarda yoki tog'larda yovvoyi o'simliklarni parvarish qilish va etishtirishga, kosmosning o'zgarishini nazarda tutmasdan, materiallarning (yog'och, qo'ziqorin, kauchuk) ozroq yoki katta miqdordagi aralashuvi bilan olinishiga imkon beruvchi nom. tabiiy yoki fermer xo'jaligida yoki etishtirish maydonida. Engil ishlab chiqarish sanoatini oziqlantiradigan ko'plab materiallar ushbu turdagi ekinlardan olinadi.
Sigir chorvachiligi. Shubhasiz, insoniyat tsivilizatsiyasining eng mashhur va keng tarqalgan chorvachilik faoliyati, uning kelib chiqishi uzoq qadim zamonlardan boshlangan va aksariyat G'arb gastronomiyalarida nafaqat go'sht hissasi, balki sut hosilalari va umuman olganda ahamiyati shubhasizdir. kiyim-kechak va idishlar uchun terilarni ekspluatatsiya qilish madaniyati.
Cho'chqachilik. Cho'chqa g'arbiy chorvachilik faoliyatida ikkinchi o'rinni egallaydi, chunki uning go'shti yarim sharning turli xil parhezlariga, kolbasa, kotlet va hayvonning deyarli butun tanasiga foyda keltiradigan turli xil preparatlarga qo'shiladi. Bundan tashqari, ularni ekspluatatsiya qilish nisbatan arzonga tushadi, chunki ozuqa o'rniga, hech bo'lmaganda mayda chorvachilikda, ular odatda oziq-ovqat qoldiqlari va organik moddalar chiqindilari bilan ta'minlanadi.
Parrandachilik. Tovuqlarni boqish va so'yish chorvachilikda ham nihoyatda markaziy iqtisodiy faoliyat hisoblanadi. Uning go'shti deyarli hamma uchun ham qadrlanadi, shuningdek, tuxumdan tayyorlangan go'sht, bu ishlab chiqaruvchi uchun yuqori rentabellikka imkon beradi. Biroq, ko'pincha axloqsiz bo'lgan va oxir-oqibat ushbu oq go'shtni iste'mol qilishni buzadigan gormonlar va boshqa genetik qo'shimchalardan foydalanish haqida savol tug'dirdi.
Qo'y va echki etishtirish. Taqqoslashda kamroq tarqalgan, ammo arab mamlakatlarida, Evropada va Argentinaning Patagoniyasida mashhur bo'lgan qo'ylar va qo'zilarni boqish ham qishloq taraqqiyotida va jamoaviy tasavvurda o'z o'rnini egallagan. Echki va qo'chqorlarni boqish va so'yish ham xuddi sigir yoki cho'chqa go'shti singari markaziy bo'lmagan taqdirda ham qadrlanadi.
Tuya xo‘jaligi. Lama, vicuña va guanaco - bu Amerikaning tuya hayvonlari, ularning yaylovlari Janubiy Amerikaning Argentina, Peru, Boliviya va Chilida joylashgan. Uning go'shti, shuningdek suti, mo'ynasi esa shaharlarda yaxshi narxlarda baholanadigan turli xil schyot-fakturalar (qo'lqop, sharf, palto) matolarining manbai hisoblanadi.
Chorvachilikning boshqa shakllari. Odamlar yashaydigan mintaqalarning xilma-xilligiga moslashtirilgan chorvachilikning bevosita va bilvosita oziq-ovqat manbai sifatida foydalaniladigan, shuningdek, qishloq xo'jaligi sektoriga kirib borishi mumkin bo'lgan shaxslar uchun yoki ekzotik ko'rinadigan boshqa shakllari mavjud.
Chorvachilikni qo'llab-quvvatlash faoliyati. Shuningdek, qishloq xo'jaligi sohasining bir qismi filial faoliyatidir, masalan, hayvonlarni boqish uchun ozuqa ishlab chiqarish, tarqatish, so'yish yoki ekspluatatsiya qilishning turli xil ikkilamchi shakllari, ammo qishloq joylarda yoki , ishlab chiqarish zanjirining oraliq segmentlarida.
Baliq etishtirish va baliq etishtirish. Qonunchilikka qarab, ushbu mahsulot qishloq xo'jaligi sohasiga yoki qirg'oq bo'yidagi baliq oviga tegishli bo'lishi mumkin. Biroq, alabalık kabi gastronomik qimmatbaho turlarni asirda etishtirish dengiz turlarining qirg'oq kollektsiyasiga juda o'xshash bo'lmagan tarzda sodir bo'ladi va shu sababli u baliq ovlashdan ko'ra chorvachilik sohasiga yaqinroq.
Asalarichilik va asal yig'ish. Turli xil mahsulotlarni qazib olish va yig'ish uchun asalarichilik uyalarini ko'paytirish va parvarish qilish ham qishloq xo'jaligi sohasida taniqli narsadir. Shu tarzda, asal, qirollik jeli, mum, polen, propolis va apitoksinlar olinadi, bularning barchasi mashhur iste'mol va hatto farmatsevtik baholashdir. Ammo 1980-yillardan boshlab butun dunyoda asalarilarning xavotirli pasayishi kuzatilmoqda, bu esa ushbu hasharotlarning changlanishdagi ahamiyatini inobatga olgan holda, soha mutaxassislari tomonidan keng o'rganilgan.