Intensiv va ekstensiv chorvachilik

Tarkib

• Chorvachilik turlari
• Intensiv va ekstensiv chorvachilik o'rtasidagi farqlar
• Afzalliklari va kamchiliklari
• Intensiv chorvachilikka misollar
• Ekstensiv chorvachilikka misollar

The chorvachilik Bu hayvonlarning oziq-ovqat va mo'yna, moddalar tayyorlash va boshqalar jihatidan ularni ishlatish va ekspluatatsiya qilish uchun tanlab ko'paytirishdan iborat bo'lgan insoniyatning azaliy faoliyati. Sifatida tanilgan yovvoyi hayvonlarni boshqarish bilan ajralib turadi zoobreeding.

Shakllari chorvachilik fermasi Ular har bir turning o'ziga xos xususiyatlari va ehtiyojlariga va ushbu faoliyat olib boriladigan mintaqaga moslashtirilgan bo'lib, bugungi kunda dunyodagi asosiy qishloq xo'jaligi faoliyatidan biri hisoblanadi.

Chorvachilik turlari

Chorvachilik sohasi ekspluatatsiyaning turli shakllarini, ularning maqsadlari va mahsulotlariga qarab ajratib turadi, ya'ni:

• Chorvachilikni ko'paytirish. Hayvonlarni ko'paytirish va boshqarishga qaratilgan narsa.
• Chorva mollarini semirish. U hayvonlarni ularni tayyorlashdan va avvalgi ovqatlantirishdan, oziq-ovqat maqsadida ishlatishni ko'zlaydi.
• Sut etishtirish. U sutni chorva mollari, echkilar yoki boshqa turlar bo'lsin, hayvonlarni boshqarishning qo'shimcha mahsuloti sifatida olishga qaratilgan.
• Ikki maqsadli chorvachilik. U ilgari aytib o'tilgan tadbirlarning ikkitasiga xizmat qiladi.

Boshqa mumkin bo'lgan tasnif chorvachilikda ishlatiladigan usullar va protseduralar bilan bog'liq bo'lib, ularni ajratib turadi intensiv va ekstensiv chorvachilik.

Intensiv va ekstensiv chorvachilik o'rtasidagi farqlar

• TheEkstensiv chorvachilik Bu hayvonlar erkin ko'payish va tabiiy ekotizimlarga taqlid qilib, katta maydonda hayvonlarni erkin boqish imkonini beradi. Bu tijorat ekspluatatsiyasining unchalik samarasiz va samarali modeli, shu bilan birga atrof-muhitga nisbatan hurmat va energiya yoki moddiy manbalarga bo'lgan talab ancha past.
• The intensiv chorvachilikBoshqa tomondan, u hayvonlarni o'z ichiga oladigan va ularning ko'payishini, boqish va foydalanishga yordam beradigan oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talabni qondiradigan texnologik, yopiq joylarni o'z ichiga olgan holda, iqtisodiy va mahsuldorlik nuqtai nazaridan hayvonlarni ekspluatatsiya qilishni maksimal darajaga ko'tarishga intiladi. Shu ma'noda, bu hayvonlar o'sishiga juda katta nazorat va inson aralashuvi bilan ancha tajovuzkor, moslashuvchan va samarali modeldir. Ammo bu ko'proq ifloslantiruvchi va ko'pincha g'ayriinsoniydir, chunki hayvonlar oddiy iste'mol ob'ektiga aylanadi.

Afzalliklari va kamchiliklari

Keng ko'lamli chorva mollari ekologik hurmatning afzalliklari, tabiiy yaylovlardan foydalanilganligi sababli, mahsulotlarining tabiiyligi va moddiy va energiya resurslarining kam sarflanishi. Biroq, uning samarasiz bo'lishining kamchiliklari bor, iqlimiy va biologik tsikllarga bog'liqligi va zaifligidan tashqari, bir hil bo'lmagan va tijorat bozori qonunlariga zid bo'lgan.

Intensiv chorvachilik u atrof-muhitga ham, hayvonlar hayotiga ham unchalik hurmat qilmaydiBir tomondan u elektr energiyasi va turli xil ozuqalarni ishlatib, o'z hayvonlarini harakatsiz va umrining ko'p qismida qamoqda saqlaydi. Boshqa tomondan, gormonal qo'shimchalar va kimyoviy qo'shimchalardan foydalanish ishlab chiqarishni kuchaytirish va tezlashtirish mexanizmi sifatida tez-tez uchraydi, bu sizga oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan o'sib borayotgan talabni qondirish va ishlab chiqarish bo'yicha bir hil ma'lumotlarni taqdim etish imkonini beradi.

Intensiv chorvachilikka misollar

1. Parrandachilik. Biz iste'mol qilayotgan tovuqning ko'p qismi tovuqlar tug'ilib, boqilib, boqilib, so'yiladigan parrandachilik fermalaridan keladi. Qayta ishlash dinamikasi ko'pincha o'sish gormonlarini in'ektsiya qilish yoki tovuqlarni odatdagidan ko'proq ovqatlanishga majbur qilish uchun kun bo'yi chiroqlar bilan ushlab turish kabi usullarni o'z ichiga oladi. Xuddi shunga o'xshash narsa tuxum qo'yadigan tovuq fermer xo'jaliklarida sodir bo'ladi, unda tovuqlar butun umrini qafas ichida o'tirib o'tkazadilar.
2. Sigirlardan sut etishtirish. Sut-fermer xo'jaliklari chorva mollarini har xil bozor misollarida taklif qilish imkoniyatiga ega bo'lish uchun sut olishga yo'naltirilgan. Sut ishlab chiqarish, hayvonlarni tez-tez ko'paytirib turadigan sutni ko'paytirish va uni tez va katta miqdorda ekstraktsiya qilish uchun hayvonlarga rejali davolanishni, hayvon uchun tez-tez og'riqli vositalardan foydalanishni o'z ichiga oladi.
3. Cho'chqachilik. Cho'chqalarni oziq-ovqat maqsadida barqaror boqish, odatda, cho'chqaning katta ovqat hazm qilish qobiliyatidan foydalanib, hayvonlarni eng ko'p ishlatiladigan organik moddalar bilan oziqlantirishni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, hayvon o'sishi va go'shtini maksimal darajada oshirish uchun harakatsiz va ortiqcha ovqatlantiradi.
4. Intensiv chorvachilik. Yaylov joylaridan uzoqda, qoramollarni intensiv ravishda kashf qilish giper-nazorat ostida bo'lgan joylarda va ozuqani tanlash, tanlab o'tish va nazorat ostida ko'paytirish uchun odamlarning ko'p aralashuvi bilan sodir bo'ladi.
5. Asalarichilik. Asalarichilikni ko'pincha intensiv dehqonchilikning bir turi deb hisoblash mumkin, chunki asalarichilik turlarini tanlab kesib o'tish tez-tez bo'lib, ularning asal ishlab chiqarish imkoniyatlarini oshiradi, shuningdek ularni shirin asal ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun shakar va hatto gazlangan ichimliklar bilan ta'minlaydi. Odatda, u uchun maxsus mo'ljallangan yog'och inshootlar ichida boshqariladigan muhitda sodir bo'ladi..
6. Piciculture. Sportni iste'mol qilish uchun alabalık va baliq turlarini etishtirish dengizdan uzoq mintaqalar uchun xosdir, chunki bu hayvonlar faqat katta bo'lgan suv havzalarida etishtiriladi, u erda u suvning harorati va ishqoriy darajasidan tortib, ovqatlanish turiga qadar boshqariladi. ular ko'payishni rag'batlantirish uchun oladilar.

Ekstensiv chorvachilikka misollar

1. Keng qamrovli chorvachilik. Gap shundaki, kengliklarda (masalan, Shimoliy Amerika yoki Osiyo savannalarida), shu kengliklarda keng tarqalgan o't o'simliklaridan oziq-ovqat sifatida foydalanib, mollarni ko'paytirishda.
2. Patagoniya chorvachiligi. Argentinaning janubiy qismida Patagoniya qo'zichog'ini ko'paytirish va ulardan foydalanish hayvonlarning uzoq erlarida o'z xohishiga ko'ra o'tlab yuradigan keng ko'lamli naqshlarga bo'ysunadi, shu bilan mahalliy go'shtli tanglay tomonidan juda talab qilinadigan tolali va mustahkam, oriq go'shtlar rivojlanadi.
3. Tuya xo‘jaligi. Peru, Boliviya va Argentinaning shimoliy qismida keng tarqalgan lama, vicuña va boshqa turdagi uy tuyalarini etishtirish to'qimachilik sanoati uchun go'sht va jun olish uchun juda muhimdir. Ushbu hayvonlar xohlagancha boqishga moyildirlar, hatto ularni shaharlarda va aholi bilan aralashgan kichik qishloqlarda ko'rish mumkin.
4. Fermer xo'jaliklari. An'anaviy, ozchilikni tashkil etadigan ishlab chiqarish fermer xo'jaliklarida sigirlar, cho'chqalar va tovuqlar kabi hayvonlar mahalliy ekotizimda yurishadi, bu esa ekologik yo'l bilan rivojlanishiga imkon beradi, chiqindi moddalardan foydalanib, erni o'g'itlash uchun va katta massiv texnologiyalar mavjud emas. yoki semirish uchun genetik jihatdan ishlab chiqarilgan ovqatlar.
5. Tuyaqush dehqonchiligi. Avstraliya va Yangi Zelandiyada tez-tez uchraydigan tuyaqush, ularni tabiiy ravishda boqish va ko'paytirishga imkon beradigan keng ekish orqali, dehqonchilik hayotiga moslashgan turlarning bir qismidir.
6. Uy chorvasi va echki dehqonchiligi. Qo'y va echkilarning uy chorvachiligi Evropaning ko'plab qishloq tarmoqlari uchun odatiy holdir, ular uchun atrofdagi hudud ishlatiladi va ozgina moddiy yoki energiya manbalaridan foydalaniladi. Bu tirikchilik yoki mahalliy qiymatdagi chorvachilikning namunasidir.