Tarkib
Deyiladi peptid bog'lari ning ma'lum bir turiga bir aminokislota bilan boshqasi orasidagi bog'lanish, bu amino guruh (-NH) orqali sodir bo'ladi2) birinchi aminokislotada va ikkinchisida karboksil guruhi (-COOH), CO-NH kovalent bog'lanishini hosil qiladi va suv molekulasini chiqaradi.
Shu tarzda yangi molekula chaqirildi peptid va bu ikkala aminokislotaning nomi bilan ataladi. Shunday qilib, ning molekulasi orasidagi peptid bog'lanish qizga (NH-terminal tomonidan taqdim etiladi) va boshqasi serin (-CO terminali bilan ta'minlangan) alenil-serin peptidi deb nomlanadi.
Bu bog'lash shakllaridan biridir murakkab tuzilmalarni (polipeptidlar) ishlab chiqarish uchun aminokislotalarni (suvsizlanish yo'li bilan) birlashtirishga imkon bering., chunki bog'lanishni qo'lga kiritgandan so'ng, erkin gidroksil guruhidan boshlab xuddi shu jarayon orqali aminokislotalarni qo'shilishni davom ettirish mumkin. Bu juda keng tarqalgan protsedura tirik mavjudotlar.
Xususiyatlari
Ushbu turdagi bog'lanishlar ma'lum xususiyatlarga ega. Masalan, o'rnatilgan bog'lanish sodda, ammo qisqaroq: er-xotin bog'lanish xususiyatlariga ega, qanday qilib rezonans bilan barqarorlash mumkin. Ikkinchisi, bog'lanish atrofida erkin aylanishlarning oldini oladi (bu turdagi bog'lanishda keng tarqalgan narsa), peptidga muqarrar tekis tuzilish beradi.
Xuddi shunday, peptid bog'lanishlari gidroliz (suv qo'shilishi) natijasida buzilishi yoki buzilishi mumkin., juda sekin jarayonda energiya miqdorini chiqarish. Borligida buni tezlashtirish mumkin katalizatorlar kislotali, asosli yoki fermentativ.
Peptid bog'lanishiga misollar
Har qanday peptid peptid bog'lanishining mukammal namunasidir, chunki ular ushbu turdagi aminokislotalarning qo'shilishining natijasidir. Bu erda eng muhimlaridan ba'zilari:
- Bradikinin (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). To'qqizta aminokislotadan tashkil topgan bu peptid vazodilatatsiya va qon bosimining pasayishini keltirib chiqaradigan doridir, shu sababli u gipertenziv bemorlarni davolashda ishlatiladi.
- Oksitotsin (Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-NH2). Gipotalamus tomonidan ishlab chiqarilgan va markaziy asab tizimining neyromoderatsiya funktsiyalarini bajaradigan va tug'ruq paytida ayol bachadon bo'yni va laktatsiya davrida ko'krak bezi tayyorlashda muhim rol o'ynaydigan gormon.
- Glyukagon (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val- Gln-Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). Oshqozon osti bezida sintez qilinadigan va shakar almashinuvida ishtirok etadigan 29 ta aminokislotadan iborat peptid gormoni.
- Glutation (b-glutamil-L-sisteinilglisin). Uchta aminokislotaning tripeptidi: sistein, glutamat va glitsin, ularni erkin radikallar va peroksidlardan himoya qiluvchi asosiy hujayra antioksidantidir.
- Vasopressin (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly-NH2). Gipotalamus bilan ajratilgan, u suv molekulalarining siydikdan qayta so'rilishini nazorat qiladi, ularning kontsentratsiyasini oshiradi va qonning gomeostatik regulyatori sifatida muhim rol o'ynaydi. Bu to'qqizta aminokislota gormoni.
- Insulin. Qondagi shakarlarning aylanishini tartibga solish uchun oshqozon osti bezi tomonidan ajratilgan 51 ta aminokislotadan tashkil topgan polipeptid gormoni.
- Prolaktin. Onaning ko'kragida sut ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan peptid gormoni. U 198 ta aminokislotaning ketma-ketligidan iborat.
- Leptin. Ochlik tuyg'usini bostiradigan va 167 ta aminokislotalar zanjiridan tashkil topgan yana bir peptid gormoni.
- Gastrin. Ushbu peptid gormoni oshqozonda me'da shirasining ishlab chiqarilishini tartibga soladi. U 14 ta aminokislotadan iborat.
- Pepsin. Gormon 326 ta aminokislotadan iborat bo'lib, ovqatni hazm qilish va singdirish jarayonlarini boshqaradi.
